প্রত্যেক বছরই এই সময়টায় বহু দূর-দূরান্ত থেকে জেলার বিভিন্ন প্রান্তে সর্ষেফুলের জমিতে ইতালিয়ান মৌমাছি প্রতিপালন করে মধু চাষের আশায় এই জেলায় আসেন মধু চাষীরা।
দক্ষিণ দিনাজপুর, জয়দীপ মৈত্র, ১১ ডিসেম্বর: রাজ্য সরকারের আর্থিক সহায়তায় বর্তমানে ইটালিয়ান মৌমাছির প্রতিপালন করে লাভের মুখ দেখছেন দক্ষিণ দিনাজপুর জেলার মধু চাষীরা পাশাপাশি প্রতি পালনের মাধ্যমে মধু চাষ করে অন্যান্য রাজ্যকে টেক্কা দিচ্ছে।
প্রত্যেক বছরই এই সময়টায় বহু দূর-দূরান্ত থেকে জেলার বিভিন্ন প্রান্তে সর্ষেফুলের জমিতে ইতালিয়ান মৌমাছি প্রতিপালন করে মধু চাষের আশায় এই জেলায় আসেন মধু চাষীরা।
বর্তমানে রাজ্য সরকারের আর্থিক সহায়তা পেয়ে এবং বৈজ্ঞানিক পদ্ধতিতে ইটালিয়ান মৌমাছির প্রতিপালন করে বিগত বছরের থেকে মধু উৎপন্ন মধুর পরিমাণ বেড়েছে অনেকাংশেই যার ফলে অধিক লাভবান হচ্ছেন মধু চাষিরা।জেলার এই মধু প্যাকেটজাত হয়ে পৌঁছে যাচ্ছে কলকাতা সহ অন্যান্য রাজ্য এমনকি আন্তর্জাতিক বাজার গুলিতে। আর তাতেই লাভের মুখ দেখছেন বলে জানালেন এক সফল মধুচাষী রমজান আলি ও সুবেদার আলিরা। ভবিষ্যতে এমন মধু চাষের দ্বারা সারা বিশ্বের দরবারে দক্ষিণ দিনাজপুর জেলার নাম উজ্বলিত হবে বলে তারা যারপরনাই ভাবে আশাবাদী।
